Leite vegetal de castanha de caju.
Esse é dos meus leites vegetais favoritos. É delicioso demais, fica uma gostosura com achocolatados, cafés e vitaminas.
Faço essa receita de forma bem simples :).
Ingredientes:
1 xícara de castanha de caju de molho em água por 8 horas
3 xícaras de água filtrada
Uma pitada de açúcar ( opcional)Modo de preparo:
Bate tudo no liquidificador por mais ou menos 2 minutos, até desmanchar toda a castanha. Depois você vai coar, o resíduo que sobra no coador você pode usar para fazer ricotinha vegan. Em breve também postarei a receita.
Essa quantidade rende mais ou menos 500ml. Bora ser feliz e de forma saudável?
Vale muito a pena testar essa receita.
Obs. Se você quiser um leite mais grosso, acrescentar mais meia xícara de castanha de caju. Nessa receita o leite fica no meio termo, nem ralo demais e nem tão grosso. 🍶🌱
Poesia libertária
Eu amo a vida. Animais não são comida!
Todo dia no café, no almoço e no jantar deles não vou me alimentar
Seres de luzes
Eu posso sentir
Por isso com meu garfo não vou ferir
No meu prato a libertação
Sigo com amor no coração
O verde vai colorir, o meu corpo florir
Sempre leve vou me sentir
Me descobrindo a cada novo passo
Caminhando ao contrário
Eu vou viver
Mesmo pagando um preço caro
Da revolução não abro mão
A minha base é a compaixão.
Elen Abreu
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