Olá pessoas em busca de uma alimentação livre de crueldade animal!
É com todo carinho que compartilho com vocês essa receita que testei e que ficou MARAVILHOSA, dei nota 10 para essa pizza.
Achei a aparência da pizza com aquela versão carnista de pizza de carne de sol, o que ajudou também a fazer sucesso.
Espero que curtam essa delícia, simples e super prática.
Ingredientes para a massa da pizza:
300 gramas de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de água morna
1/2 de chá de sal
2 de sopa de azeite
Uma pitada de açúcar
Preparo da massa:
Despejar o trigo em uma vasilha. Misture o sal, o fermento e o azeite na xícara com água morna. Coloque a mistura na vasilha contendo o trigo. Vá misturando e mexendo aos poucos.
Depois use as mãos para mexer a massa. O ponto certo é quando ela não fica grudando na mão. Molhe as mãos para ajudar nesse processo. Cubra a massa e aguarde 30 minutos. Depois abra a massa, fazendo com que ela fique redonda.
Ingredientes para o creme/queijo de couve flor:
1 couve flor média
1 cebola pequena
1 dente de alho
2 colheres de sopa de azeite
1 pitada de páprica picante
1 pitada de orégano
Suco de meio limão
2 colheres de sopa de polvilho azedo
Sal a gosto
Preparo do creme/queijo de couve flor:
Após lavar o couve flor leve para cozinhar com uma pitada de sal. Quando tiver molinho bata ele no liquidificador com todos os outros ingredientes com 1/2 xícara de água do cozimento.
Preparo do Filé de carne de casca de banana:
Receita já ensinada no blog no link: https://veganepoesia.blogspot.com.br/2016/06/carne-de-file-vegana-ou-casca-louca-de.html
Preparo da pizza:
Após dá forma a massa, passe extrato de tomate, em seguida acrescente o creme de couve flor, coloque o filé de casca de banana por cima. Corte rodelas de tomate e cebola, jogue por cima. Acrescentar orégano, levar para assar e ser feliz.
Poesia libertária
Cada animal carrega em si o sentimento mais puro, o amor verdadeiro. Todos os animais são capazes de demostrar afeto, carinho e cuidado.
Os animais são nossos amigos
Em nenhuma momento nasceram para nos alimentar.
Olhe no fundo dos olhos de um animal e entenda o que eu digo.
Elen Abreu